嬉しいことにパンチェッタが手にはいったので、ミルク系の料理を作りました。パンチェッタは燻製していない状態のベーコンをもうちっと熟成させたものです。生ハムのばら肉バージョン…かな？(^^;)■パンチェッタと白菜のミルクスープ【材料】パンチェッタ＋白…