以前「りんご^2酢」という飲み物を紹介しました。りんご酢にりんごジュースを加えるだけというお飲み物です。最近、このりんご酢を飲む用にサラダ用などとは別に仕入れてみました。それは蜂蜜入りのものです。例えばミツカンの飲用酢シリーズ。そして、蜂蜜…

豚の冷しゃぶは結構どこのご家庭でも夏の定番になりつつありますよね。タレを変えるだけでいろんなバリエーションも楽しめます。が、作る側としては結構面倒くさい料理じゃありませんこと？豚肉を茹でるお湯を用意する、一枚ずつ茹でる、一枚ずつ冷水につけ…

夏！といえば、トマト！なCAMUSです。料理というにはちとおこがましいのですが、夏にはあまり向かない作り置き料理でも、マリネなら作り置けるぞ！というわけで、今日はトマトのマリネのご紹介です。ソースにもドレッシングにもなるトマトマリネ。困ったとき…